TRATADO DO CANTE - Almanaque:

NINHA MÃE AMASSA O PÃO

"(...)

Minha mãe amassa a Nona

Mais a Quinta Sinfonia –

Beethoven nessa semana,

Vamos ter em cada dia.

Minha mãe amassa a cal,

Que é alva como a farinha –

Cal dos montes, afinal,

Onde a brancura é rainha.

Minha mãe amassa a lã

De imaginário rebanho –

Come-se o pão de manhã:

Pão fofo, sabor estranho...

(...)"

de António Simões

CANTE