TRATADO DO CANTE - Almanaque:
MINHA MÃE AMASSA O PÃO:
"Minha mãe amassa o nada
De tanta hora vazia –
Come a gente, perturbada,
Pão nosso de cada dia."
de António Simões.
(...) Alentejo, na sua origem também uma expressão descritiva, tornou-se depois nome próprio, e assim aparece já no século XIV (com ou sem artigo), com grande representação em cantigas populares, (...) In: A FORMAÇÃO DE PORTUGAL de Orlando Ribeiro, Ministério da Educação, 1987
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